小料理 おきのじょう

小料理は熊本市中央区、下通の小料理 おきのじょう | ブログ

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四季折々の料理が生まれる特別な時間

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旬の食材を使ったおすすめの料理やお店ならではの特別メニューを中心に紹介しています。また、四季折々の食材を活かしたこだわりの料理の背景やその時期ならではの味わい方についても触れており、来店前にお食事への期待が膨らむ内容です。お客様との心の距離を縮める幅広い情報をお届けしてまいります。

肌寒い今夜もお待ちしております。"小料理おきのじょう"でございます。暖かくなったと思ったらまた寒くなったりと毎日気温に振り回されて体調を崩さないか気が気でない店主。寒さに負けず本日も営業して…

野菜の捨てる部分も無駄にはしないのですお世話になっております。"小料理おきのじょう"でございます毎日の仕込みで必ず出てくるのが野菜の皮や葉っぱ、根っこたちです捨てるのは一瞬ですがみんな仲良く…

ナマコ再び入荷致しました!お世話になっております。"小料理おきのじょう"でございます約2週間ほど入荷がなく泣く泣くメニューより退散してしまったナマコですが本日少しだけですが仕入れることができ…

十勝産「牛モモのタタキ」お世話になっております。小料理おきのじょうでございます先日北海道は帯広の牧場主の方より直接仕入れにてたくさんお肉を購入させていただきました。当店では「自家製ロースト…

春酒入ってますお世話になっております小料理おきのじょうでございます。生酒、新酒が多く出回ってまいりまして本日入荷されました。数に限りがございますが皆様ぜひお召し上がりください。まだまだ寒い…

「ぼちぼち春野菜が」お世話になっております"小料理おきのじょう"でございます。仕入れに行ってましたらちらほら山菜、春野菜が顔を出して来ました。早速仕入れて料理を考えてまいります。何が出来上が…

天草から海の幸お世話になっております"小料理おきのじょう"でございます当店ではおばんざいからお刺身、天ぷらなどたくさんの料理に地元天草の食材を使ってご提供させていただいております稀に珍しいお…

2月営業日のお知らせお世話なっております小料理おきのじょうでございます。今月より毎週木曜日を定休日とさせていただきます。その他急遽お休みになる場合は都度お知らせ致します。2月も皆様のご来店お…

1月もたくさんご来店ありがとうございましたお世話になっております"小料理おきのじょう"でございます今年も早いもので今日から2月にはいりました。だいぶ寒さにも慣れてきてなんとか体調も崩さず1月を乗…

「天草の地だこ天ぷら」お世話になっております"小料理おきのじょう"でございます天草より大っきなタコが届きました。身もしっかりと締まり旨味の強いタコですのでシンプルに天ぷらにしてみました!評判…

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